Monatlich wechselnde Biere aus fränkischen Privatbrauereien | [Jahresübersicht] Aufsesser Zwickel – naturtrübes, spritziges Kellerbier Brauerei Rothenbach – Aufseß 1796 kam Jean Rothenbach, der Stammvater der Familie, nach Aufseß und wurde vom Freiherrn von und zu Aufseß in seine Dienste genommen.